2 ts tørrgjær
1 ts sukker
4 ss lunken melk
4,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
1,5 dl melk
1,5 dl naturell yoghurt
1 vispet egg
2 ss smeltet smør
Bland gjær, sukker og 4 ss melk i en liten kopp. Dekk med plast og la det stå til det begynner å skumme.
Ha mel, bakepulver og salt i en bakebolle. Hell i melk, yoghurt, egg og smeltet smø og hell i gjærblandingen.
Elt deigen godt sammen og la den heve 1-2 timer et lunt sted. Deigen skal være litt løs. Hell på melet bakebord, klapp litt flate og skjær i 6 lange deler. Etterheves og stekes på 200 grader nederst i ovnen i 12 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar