Karrikyllingsalat

Kyllingfilet
Rødløk
Ruccola
Romano
Bladbete
Babysalat
Stangselleri
Purre
Sukkererter
Rød chili
1 ss majones
3 ss creme fraîche
Karri
Persille
Olivenolje
Sitron
Salt og pepper

Ha godt med salt, pepper og karri på kylligen. Stek kyllingen først 3 minutter på hver side. Slå av platen og la den hvile. Stekes en gang til, denne gangen til dne er gjennomstekt. La dne hvile før du skjærer opp i skiver.
Bland salaten. Lag olivendressing og ha over den grønne salaten. Legg salaten på et stort fat, legg over kylling og topp med karrimajones og persille.